matur og menning
Matur og menning er námsefni í heimilisfræði fyrir
unglingastig grunnskóla. Í bókinni eru stuttir kaflar
með verkefnum. Kaflarnir fjalla m.a. um mataræði,
átröskun, matarmenningu, mat og trúarbrögð, mat
og sjúkdóma, neytendafræði og verslunarsálfræði.
Höfundur bókarinnar er Brynhildur Briem.
NÁMSGAGNASTOFNUN
06286
