3/4 l mjólk
1 hnefi fjallagrös
12 msk. púðursykur
1/2 tsk. salt1. Mjólkin er hituð.
2. Grösin eru hreinsuð og þvegin vel, látin út í sjóðandi mjólkina.
3. Soðin í 23 mín.
4. Salti og sykri bætt í.Uppskriftin er úr bókinni Unga fólkið og eldhússtörfin kennslubók handa grunnskólum.
Höfundar: Vilborg Björnsdóttir og Þorgerður Þorgeirsdóttir. 1975. Reykjavík, Ríkisútgáfa námsbóka, Skólavörubúðin.(© 2003 Jóhanna Karlsdóttir)