Næring og lífshættir

76 A tri Ð isor Ð askrá Atriðisorðaskrá A–Á Akasíuhunang 43 Amínósýrur 7 Asesulfam-K (Sunett®) 46 Aspartam (Nutra Sweet®) 46, 48 Aukefni 45, 46, 53, 56 A-vítamín 14, 15, 23 Aztekar 40 Ásættanleg dagleg inntaka (ADI) 46 Ávaxtasafi 36 Ávaxtasykur 9, 43, 44 B Beikon 54 Beinkröm 15 Beinmeyra 15 Beta-karótín 15 Bíótín 14, 16 Bjúgu 54, 55 Blóðfita 10 Blóðmör 55 Blóðstorknun 15 Blómið – merki 65 Brennisteinn 18 B-vítamín 14, 16 Bætiefnaþörf 4 Bætiefni 9, 13, 20 C C-vítamín 14, 16, 20 D Dagbókaraðferð 29 Dvalagró 50 D-vítamín 14, 15,17, 18, 19, 20, 23, 30 Dýraríkið 7, 8, 60, 64 E Einföld kolvetni 8, 11 Embætti landlæknis 7, 12, 20, 21, 23, 24, 26, 28, 29, 30, 31 Endurvinnsla 62, 64 Endurvinnslumerkið Ensím 7, 19 E-númer 45, 46, 56 Erythritol 47 E-vítamín 14, 15 Evrópa 35, 41 Evrópusambandið 45, 56, 66 F Fair traide – merki 65 Fita 4, 7, 8, 10, 12, 11, 13, 30, 32, 34, 35, 39, 58, 59, 69 Fituleysanleg vítamín 10, 13, 14, 15, 17 Fitusýrur 10, 11, 58 Fín kolvetni 9 Flókin kolvetni 8, 11 Flúor 18 Fosfór 15, 18, 19 Fólat 14, 16 Fæðissaga 29 Fæðubótarefni 20, 23, 24 Fæðuframboðstölur 26, 28 Fæðuhringur 20, 25 Förgun 62, 65 G Gerlar 49 Gervisætuefni 36, 45, 46, 47, 48 Glas- og gaffalmerki 34 Glutamat 56 Glútenlausa merkið 34 Gosdrykkir 3 Gróðurhúsaáhrif 63 Gróf kolvetni 9 Græni punkturinn – merki 65 Gæðaprótein 7, 8, 11, 32 H Hagstofan 28, 30 Háskóli Íslands 12 Hersla 58, 59 Hitaeiningar 5, 7, 10, 11, 45, 47 Hjartasjúkdómar 10 Hormón 7, 61 Hunang 43 Hörð fita 11, 12, 13 Í Ísómalt 47 Íþróttadrykkir 37 J Járn 16, 18, 19, 20, 41 Járnskortur 20 Joð 18 Jurtafita 57 Jurtaolía 10, 14, 15 Jurtaríki 7, 8, 60, 64 K Kaffi 38, 40 Kakó 38, 40 Kaldpressun 58, 59 Kalíum 18 Kalk 15, 18, 19, 20, 30 Kalkþörf 23 Kamfýlóbakter 48 Kílójoul 5 Kílókaloríur 5, 12 Klasasýklar 50 Klór 18 Koffín 36, 37, 38, 39 Koltvíoxíð 63 Kolvetnagjafi 9 Kolvetni 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 30, 31, 32, 37, 43 Kopar 18 Kóbolamín (B12) 14, 16 Króm 18 K-vítamín 14, 15, 17 L Laktitól 47 Landrými 60 Landspítali – háskólasjúkrahús 12 Lin fita 11 Lífrænt ræktað 61, 64, 65 Lífsnauðsynlegar fitusýrur 10 Línólensýra 10 Línólsýra 10