Lifandi náttúra - Lífbreytileiki á tækniöld

94 Uppskrift smákökur 500 g spelthveiti 1 tsk lyftiduft eða vínsteinslyftiduft 190 g sykur 170 g smjör (skorið í litla bita) 3 egg 2–3 matskeiðar af mjólk safi úr einni sítrónu hnetur (1–2 hnefar) saxað smátt Blandið hráefnunum saman og hrærið. Búið til litlar kúlur og setjið á bökunarplötur með bökunar- pappír. Hitið ofninn í 180–200 gráður og bakið í um 10 mínútur eða þar til að kökurnar verða aðeins brúnar.