Gott og gagnlegt 1

Gott og gagnlegt 1 Heimilisfræði fyrir miðstig grunnskóla ISBN 978-9979-0-2584-9 © 2003 höfundar: Næringarfræði: Guðrún M. Jónsdóttir og Steinunn Þórhallsdóttir Matvælafræði: Ingibjörg Baldursdóttir Hreinlætisfræði: Elísabet Sigurðardóttir og Júlía Ágústsdóttir Umhverfis og neytendafræði: Hjördís Edda Broddadóttir Uppskriftir: Erna Benediktsdóttir og Gunnþórunn Jónsdóttir © 2003 teikningar: Ragnheiður Kristjánsdóttir Ritstjórar: Ellen Klara Eyjólfsdóttir og Jórunn María Magnúsdóttir Sérstakar þakkir fyrir yfirlestur og ráðleggingar: Aðalheiður Auðunsdóttir Kristín Kristófersdóttir Ólöf Jónsdóttir Öll réttindi áskilin 1. útgáfa 2004 2. útgáfa 2005 önnur prentun 2013 þriðja prentun 2017 fjórða prentun 2019 Menntamálastofnun Kópavogi Umbrot: Námsgagnastofnun Prentun: Prenttækni ehf. – umhverfisvottuð prentsmiðja